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纯天然面粉

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  • [技术常识] 矿物质的含量多的天然面粉做出的面包会发乌

    就一般面粉而言,其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是,如果其中矿物质的含量多,面粉的颜色则稍带灰色,做出的面包颜色自然也就发乌发暗。但是面粉加工成面包后,由于里加了大量的糖分,就不适合糖尿病患者食用了!纯天然面粉一般
    发布时间:2020-04-06   点击次数:16

  • [技术常识] 纯天然面粉是小麦加工成的面粉,不添加任何东西

    随着人们生活条件的改善,人们对饮食方面的要求也越来越高,从以前推崇的“精”到现在的“粗”说明人们愈加重视食物的营养价值及粗细搭配。都说“毛驴拉磨走不出那个圈”,但这又何尝不是对纯天然面粉加工方式的一种坚持呢!纯天然面粉是小麦加工成的面粉,不
    发布时间:2020-03-30   点击次数:60

  • [行业资讯] 887700葡京手机版欢迎大家实地考察

    887700葡京手机版立足于小麦产地始终致力于为大家带来优质的面粉,欢迎广大新老客户来电咨询,实地考察,洽谈合作!随着面粉行业逐渐进入销售旺季,越来越多的问题面粉出现,有一些商家和厂商冒着风险顶风作假,严重影响整个行业的信誉。利丰面粉总经理陈建云如
    发布时间:2020-03-24   点击次数:21

  • [行业资讯] 2019年小麦面粉市场价格

    同往年相比,2019年集中收购结束后市场小麦剩余数量减少幅度较大,尤其高质量的小麦供给显得更加偏紧。从目前来看,主产区多地的农户手中基本上已没有小麦库存,民营贸易商手中库存也相对有限。从887700葡京手机版(www.887700.com)看小麦价格趋势。由于春节过后市场购销尚未完全恢复
    发布时间:2020-03-16   点击次数:22

  • [企业资讯] 优质小麦面粉的抽粉率为40-60%

    优质小麦面粉的抽粉率为40-60%,一等特级面粉为60-70%。硬质小麦磨制的精特级面粉(Shortpatentflour则被认为是蕞佳的面包面粉,抽粉率为70-80%,中特级面粉(Mediumpatent)抽粉率为80-90%,也非
    发布时间:2020-03-09   点击次数:29

  • [企业资讯] 887700葡京手机版扎根城乡

    887700葡京手机版扎根城乡,更是深入了解了城市居民的食品来源,在加上转基因毒食的泛滥,就是一直注重养生的人在外也没法吃到安全的食品,有人想把家里的粮食、蔬菜、水果等寄到家人工作的地方,但水和空气是没发运输来的,经过很长时间的研究探索,利丰面粉
    发布时间:2020-03-03   点击次数:83

  • [技术常识] 高筋粉蛋白质含量在10%以上

    高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多,硬质小麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋粉;软质小麦用于生产低筋粉。常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和
    发布时间:2020-02-24   点击次数:124

  • [企业资讯] 春节过后河北887700葡京手机版(www.887700.com)价格趋势

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容由于春节过后市场购销尚未完全恢复,供给端部分制粉企业虽已开工生产,但开工率不高,面粉出厂报价基本稳定。而需求端由于经销商仍有年前备销库存,采购积极性不高,面粉市场仍处购销两淡局面。有关市场人士认为,从近几年的情况来看,面粉销售
    发布时间:2020-02-17   点击次数:16

  • [企业资讯] 2020,887700葡京手机版给广大新老客户拜早年!

    2020,887700葡京手机版给广大新老客户拜早年!祝:新年吉祥前程似锦吉星高照财运亨通合家欢乐飞黄腾达福如东海寿比南山幸福美满美梦连连!岁月不居,时节如流。挥别2019,大家即将迈向2020新的征程!在此,衷心感谢过去一年中为企业发
    发布时间:2020-01-12   点击次数:33

  • [行业资讯] 从北到南,小麦面粉白度越来越高

    小麦面粉在加工的过程中,会有一部分麸皮细屑进入到面粉当中,加工工艺的好坏直接影响面粉的白度。早期的沙克龙制粉方法由于粉路短,又要照顾出粉率,只能是强制出粉,造成面粉中麸星较多,影响粉色。另外面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了
    发布时间:2020-01-06   点击次数:37

  • [行业资讯] 天然面粉销售旺季与淡季的区分并不十分明显

    从近几年的情况来看,天然面粉销售旺季与淡季的区分并不十分明显。据部分制粉企业反映,今年春节前面粉销售“旺季不旺”特征仍然突出,这说明居民消费观念理智正常,季节性集中采购逐渐常年采购所代替。面粉销售速度虽不及节前,但也不会明显降低,价格有望保
    发布时间:2019-12-09   点击次数:43

  • [技术常识] 利丰887700葡京手机版(www.887700.com)家先容今年小麦价格

    据利丰887700葡京手机版(www.887700.com)先容,截至7月20日,新麦主流价分别为:河南郑州二等白麦主流价为2440元/吨,河北石家庄二等白麦主流价为2480元/吨;山东济南三等白麦主流价为2470元/吨;河南新乡三等白麦主流价为2400元/吨;安徽阜阳三等白麦主流价为2
    发布时间:2019-12-02   点击次数:47

  • [技术常识] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容未来面粉行业的发展方向

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容未来粮食流通企业需根据自身情况进行战略调整,可以考虑通过兼并重组,实现规模化经营,形成相对集中的粮食市场主体,实现规模经济和范围经济,在市场价格形成中发挥影响力,更好地掌控粮源,巩固扩大市场销售渠道,提高流通效率,也可以从粮食
    发布时间:2019-11-25   点击次数:41

  • [企业资讯] 利丰887700葡京手机版(www.887700.com)先容面粉常识

    利丰887700葡京手机版(www.887700.com)家先容低筋粉蛋白质一般在8.5%以下,和日常生活中的蛋糕粉(蛋糕粉里除了低筋面粉,还含有小麦淀粉等)有些相似,具有yangxin、yishen、chure、zhike等功效。低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类
    发布时间:2019-11-18   点击次数:67

  • [企业资讯] 制作馒头、包子用什么面粉比较好

    小麦面粉有按性能和用途分的,也有按面粉的精度分的,还有按蛋白质含量多少来分的。在烘焙中,面粉的蛋白质含量是需要区分清楚的,所以今天大家着重说说由蛋白质含量来分类的面粉。将小麦不同部位取材磨粉,它们被分为三种。1.高筋面粉:蛋白质含量为12%
    发布时间:2019-11-11   点击次数:51

  • [行业资讯] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)行业竞争渐趋激烈

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)和小型加工机组,设备简陋,效率低下,产品质量极不稳定,均采用家庭管理模式,这些加工点集中在小麦主产区,有小麦采购优势,以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点(非工业食品企业),基本上独占了低收入阶层市场。近年来,虽然国内面粉加
    发布时间:2019-11-04   点击次数:35

  • [行业资讯] 高筋面粉比较适合制作西点

    很多人在购买高筋面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度,所以“高级精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。由此看来,“
    发布时间:2019-10-28   点击次数:62

  • [技术常识] 小麦面粉的加工品质与水分的关系

    小麦面粉加工时水分太低磨出面粉色泽欠佳、麸量明显增加,同时麸量中含粉也明显增多。如水分太高,面粉色泽白、麸量少,但对储存不利,易发热、发霉、变质、生虫。面粉水分分为游离水分和结合水分,通常指游离水分。面粉水分对维持和调节其正常呼吸、色、香、
    发布时间:2019-10-21   点击次数:56

  • [技术常识] 高筋富强粉的面筋就是小麦里的蛋白

    高筋富强粉的面筋就是小麦里的蛋白,是在小麦变成面粉的时候跟着一起来的。说到蛋白,下面大家展开一点想象,进入一个分子水平的微观世界。分子水平有多微呢?一个麦粒就差不多是整个地球那么大了吧。在这个麦粒里,有很多麦蛋白,这个词可能有点陌生,因为麦
    发布时间:2019-10-14   点击次数:37

  • [企业资讯] 颗粒面粉的夏季储存方法

    颗粒面粉是所有粮食当中容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。所以在夏季购买面粉的时候要适量,一次不要买太多,以免储存不当造成不必要的浪费!夏天,是四季当中保存
    发布时间:2019-10-08   点击次数:29

  • [企业资讯] 长期食用原味小麦粉有什么好处?

    原味小麦粉颜色略微发黄,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要漂白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上,低
    发布时间:2019-09-24   点击次数:38

  • [技术常识] 河北利丰高筋特精粉营养及食用方法

    高筋特精粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食品添加剂,混合
    发布时间:2019-09-11   点击次数:43

  • [技术常识] 高筋富强粉选购技巧

    对于老百姓来说,当他们在市场上购买高筋富强粉时,他们有时会遇到产品的促销活动,他们会购买价格下降的商品;另一方面,如果小麦价格上涨不大,面粉市场的竞争激烈,面粉价格更难向上调整时,从面粉的出厂到零售端,毕竟还有几个环节,中间的利润给予一定的
    发布时间:2019-09-03   点击次数:34

  • [企业资讯] 887700葡京手机版专业生产加工各种面粉、高筋特精粉

    在高筋特精粉加工过程中分离出来的含水面筋叫『湿面筋』,在100克的面粉中,约有18~45克的含量,而蛋白质大约占湿面筋的1/3量。按照蛋白质的含量多寡,面粉可分为:特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉,所以蛋白质的含量是可以明确界定
    发布时间:2019-08-26   点击次数:61

  • [企业资讯] 利丰高筋特精粉打开高档面粉市场

    利丰高筋特精粉采用先进的设备和工艺而成的高档面粉。本产品加工精度较高,色泽洁白,筋力强,质量稳定,具有良好的拉伸和烘焙性能,适用范围广,是家庭制作各种面点的通用面粉,是好多大饭店和宾馆指定的专用面粉。大家提到面包,大都会想到欧美面包或日式的
    发布时间:2019-08-19   点击次数:85

  • [技术常识] 887700葡京手机版纯天然面粉制作与包装工艺

    纯天然面粉按照加工的精度不同又能够进行精度等级上的划分,主要分为标准粉、一等、二等、次等几个级别。大家日常生活中经常食用的面粉大多属于标准面粉,而一些包子铺、馒头店为了面食的品质更加好一些,会使用一等面粉,也就是大家经常听到的富强粉、精粉
    发布时间:2019-08-12   点击次数:54

  • [企业资讯] 887700葡京手机版主营各种面粉,原味面粉

    选购原味面粉的时候要看面粉的颜色,面粉的自然色泽是乳白色或者略带微黄色。如果颜色纯白或者灰白就是过量使用了增白剂。闻气味,正常的面粉具有麦香味,如果有异味或者是霉味,就是增白剂过量或者面粉过了保质期,甚至是遭到污染已经变质。用手抓看含水量,
    发布时间:2019-08-06   点击次数:43

  • [企业资讯] 河北利丰原味小麦粉价格趋于稳定

    原味小麦粉简单来说就是无任何添加剂的面粉。小麦粉按国标分为;标准粉就是普通粉,特一粉、特二粉、全麦粉,还有水饺粉、面包粉、馒头粉等专用粉.按面筋含量分:低筋粉、中筋粉、高筋粉,按出粉率分,一般有全麦粉、80粉、75粉、70粉、60粉。
    发布时间:2019-07-29   点击次数:34

  • [行业资讯] 四步可知你的面粉是不是纯天然面粉

    购买纯天然面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度四方面衡量选购。1.水分:含水率正常的面粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉,捏而有形,不易散。手插阻力较大,且内部有发热感,容易发霉结块。2.颜色:面粉颜色
    发布时间:2019-07-22   点击次数:82

  • [行业资讯] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)新加工工艺不破坏面粉营养

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)传统面粉机一般采用钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高。一般速度为每分钟500转左右,研制出来的面粉更是烫手。而887700葡京手机版采用石磨低速研磨,电机带动石磨转动速度每分钟只有20转左右,温度低,这样不会使淀粉因高温熟化煳化
    发布时间:2019-07-15   点击次数:61

  • [技术常识] 全麦面粉含有丰富的维生素B群,营养价值高

    全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,烟碱酸(即维生素B3),钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值较高的面粉。可做全麦苏打饼干:配料:低筋面粉60克,高筋面粉60克,全麦面粉80克,黄油30克,干酵母1又1/4小勺,糖粉1/4
    发布时间:2019-07-08   点击次数:78

  • [技术常识] 全麦面粉和白面粉哪种比较贵?为什么?

    全麦面粉是由整粒的小麦(小麦种籽)磨制而成,保留了糠层和胚芽,也保留了营养。为什么全麦面粉比白面粉贵全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸取,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸取营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃
    发布时间:2019-07-01   点击次数:96

  • [企业资讯] 原味小麦粉——真正健康的好面粉

    原味小麦粉简单来说就是无任何添加剂的面粉。小麦粉按国标分为;标准粉就是普通粉,特一粉、特二粉、全麦粉,还有水饺粉、面包粉、馒头粉等专用粉。按面筋含量分:低筋粉、中筋粉、高筋粉,按出粉率分,一般有全麦粉、80粉、75粉、70粉、60粉。
    发布时间:2019-06-24   点击次数:62

  • [企业资讯] 25kg小麦特一粉,高档西点专用面粉优质原料

    25kg小麦特一粉,高档西点专用面粉优质原料,大家提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母
    发布时间:2019-06-17   点击次数:62

  • [行业资讯] 麦芯粉运用到婴童辅食的制作当中呵护宝宝娇嫩肠胃

    目前,许多高端婴童辅食品牌,像稻田村、婴乐谷等已经开始将麦芯粉运用到婴童辅食的制作当中,主要表现为婴童面的制作,如颗粒面、蝴蝶面、小面条、小面片、鱼儿面等。以麦芯粉为主要原料所制作的婴童辅食特别适合婴幼儿娇嫩的肠胃,易咀嚼和消化吸取,呵护宝
    发布时间:2019-06-10   点击次数:64

  • [行业资讯] 如何选择高筋特精粉?河北利丰为您支招

    高筋特精粉在选择的时候,高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,看了上面的图,就会明白,“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表
    发布时间:2019-06-03   点击次数:62

  • [行业资讯] 887700葡京手机版诚招粮油批发商合作

    887700葡京手机版诚招粮油批发商合作,河北887700葡京手机版(www.887700.com)主要由粮食系统面粉加工厂和农垦(农场)系统面粉加工厂组成,是面粉工业中规模较大的群体,他们中许多占有我国储备粮的粮源优势,但企业普遍机制僵化,管理跑、冒、滴、漏现象严重,创新意识、开发意识淡薄,虽
    发布时间:2019-05-28   点击次数:55

  • [技术常识] 零添加全麦面粉富含维生素B1,对身体健康大有益处

    零添加全麦面粉富含维生素B1,对身体健康大有益处大家的身体是离不开维生素B的,一旦体内缺少了这种元素而没有及时的补充的话,可能会引发皮炎、舌炎、结膜炎、等多种炎症。具体表现为面部皮肤溃烂、瘙痒、舌头长泡、等等,由此可见,身体中缺少了维生素B
    发布时间:2019-05-21   点击次数:45

  • [技术常识] 特精20粉做出的面条口感Q弹,试试吧!

    特精20粉是小麦粉的一种等级指标,说白了就是好面粉,大家都知道,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风
    发布时间:2019-05-14   点击次数:56

  • [技术常识] 如何用鲜面条粉做出好吃的豆角焖面?

    鲜面条粉是利丰面业为了让制作面条更加简单而生产出来的一种面粉,天气慢慢变热了,有时候大家会觉得没有食欲,那么今天就为大家带来一种很好吃的面条,相信它可以激发您的食欲,那就是豆角焖面,那么废话就不多说了,马上就为大家先容具体的做法。用料:豆角
    发布时间:2019-05-07   点击次数:44

  • [企业资讯] 利丰小麦特一粉厂家地处中国优质小麦生产基地

    小麦特一粉是面粉的一种,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。大家平时常见的中式的
    发布时间:2019-04-30   点击次数:67

  • [企业资讯] 高筋雪花粉与高筋面粉的区别

    高筋雪花粉和普通的面粉没有实质的区别,只是一种好听的称谓,不存在达到什么标准或者规定才能叫雪花粉。面粉按照蛋白质含量的多少分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。大产的春小麦面粉,高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。中筋面粉是介于高筋面粉与
    发布时间:2019-04-23   点击次数:106

  • [企业资讯] 887700葡京手机版大量供应好面粉 石磨纯天然面粉

    石磨纯天然面粉质量的稳定和提高是关键,无论采用何种生产工艺,不论是多大规模,产品质量的稳定和提高,需要对生产过程各个环节进行严格的管理。在市场经济条件下,大家要明白面粉品质的在重要意义,石磨面粉机管理者也应当严格质量管理,提高面粉品质。那是
    发布时间:2019-04-16   点击次数:67

  • [行业资讯] 什么是小麦20粉?

    什么是小麦20粉?887700葡京手机版先容面粉的质量标准分两类。一类是通用粉,如小麦粉(GB1355-86);另一类是专用粉标准,如面包用小麦粉等。通用粉又称家庭用粉,质量指标有:加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值
    发布时间:2019-04-09   点击次数:107

  • [行业资讯] 利丰特精20粉满足九项质量指标!!

    特精20粉是面粉的一种,是我企业专门生产出来的用于对制品质量要求比较高的地方。利丰特精20粉满足九项质量指标!!其实面粉也是有它的质量标准的,它的质量标准分两类。一类是通用粉,如小麦粉(GB1355-86);另一类是专用粉标准,如面包用小麦
    发布时间:2019-04-02   点击次数:62

  • [技术常识] 利丰全麦面粉——糖尿病人的专用面粉!

    利丰全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香
    发布时间:2019-03-26   点击次数:73

  • [技术常识] 如何用利丰鲜面条粉做出好吃筋道的面条?

    面条粉是我企业生产出来的专门加工面条的面粉,筋度高,营养丰富,从生产出来以后很是受市场的欢迎!今天咱们在这里就来说一下如何用利丰面条粉做出筋道的面条。一、材料利丰高筋面粉500g二、做法1、往和面的小盆里倒入面粉。2、面粉中间挖个坑,倒入
    发布时间:2019-03-19   点击次数:62

  • [企业资讯] 如何用馒头粉蒸制出口感细腻筋道的馒头?

    馒头粉是我企业专为蒸馒头而生产的一种天然小麦面粉,馒头房做馒头用的是中筋粉,就是湿面筋在25~28%的,加水量适中,出来的馒头口感也比较好。面包一般才用高筋粉,蛋糕类的东西用低筋粉。而利丰馒头粉其筋度用来蒸制馒头刚刚好,如何用馒头粉蒸制出
    发布时间:2019-03-13   点击次数:59

  • [企业资讯] 纯天然麦芯粉新品上市,好面粉吃出健康来!

    纯天然麦芯粉新品上市,大家的面粉种类有很多,有高筋、中筋、低筋等,针对不同的用途,大家还将产品细化成很多类,既方便了客户的生产,又提高了制品的口感!麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的纯天然面粉。是比特制精粉加工精度更高的优
    发布时间:2019-03-05   点击次数:57

  • [行业资讯] 50斤原味小麦面粉批发,大量供货!

    50斤原味小麦面粉批发,大量供货!887700葡京手机版位于邢台市天口镇吴家庄工业区,邢台小麦种植基地,濒临今麦郎工业区。现在很多做早点生意的朋友都选择从大家厂里要货,因为大家的面粉50斤就是50斤,面粉含水量低,不掺假,品味纯正!如果您需要面粉
    发布时间:2019-02-28   点击次数:54

  • [企业资讯] 利丰讲述传统石墨小麦面粉的营养价值

    石磨小麦面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物
    发布时间:2018-12-27   点击次数:54

  • [行业资讯] 磨小麦面粉的几道程序,千万不能忘!

    磨小麦面粉的几道程序,千万不能忘!大家都知道面粉是由小麦产生的,但是在城市中生活的大部分孩子,是不知道小麦在变成面粉之前应该需要哪些程序,但是在乡村生活的孩子,很容易就明了它们的变化过程,并且很多家长在打面粉的时候,都会带着自己孩子一起去,
    发布时间:2018-12-24   点击次数:60

  • [技术常识] 怎样把普通面粉变成高筋面粉呢?

    怎样把普通面粉变成高筋面粉呢?普通面粉加玉米淀粉就成了低筋面粉。普通面粉添加什么就能变成高筋面粉呢?我要做面包。加入适量的鸡蛋清进行糅合就可以。高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可
    发布时间:2018-12-21   点击次数:2343

  • [企业资讯] 利丰面粉为您先容如何做面食才好吃

    今天利丰面粉来为大家先容一下什么是面团的形成时间、稳定时间、评价值及烘烤品质。面团形成时间:面团形成时间短,表示面筋量少、质差,反之质优。面团稳定时间:面团稳定时间短,反映面团形成后面筋不耐搅揉,面筋网落容易破坏。评价值:综合性的品
    发布时间:2018-12-20   点击次数:34

  • [行业资讯] 双节临近,小麦面粉市场行情又是如何?

    双节临近,小麦面粉市场行情又是如何?面粉企业开启赔钱模式,在前段时间面粉涨价中,由于面粉经销商囤货积压,造成销售不畅、价格下滑。受冷空气影响,温度降低,出粉率提高,面粉价格还会在短期内继续稳中慢慢下滑。虽然温度利于麸皮的储运,但是其替代品—
    发布时间:2018-12-18   点击次数:39

  • [技术常识] 小麦面粉的贮存方法是什么呢?

    夏季雨水多,气温高,湿度大,小麦面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易
    发布时间:2018-12-17   点击次数:62

  • [企业资讯] 小麦面粉的营养价值及选购技巧是什么?

    小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称为小麦面粉。那么小麦面粉有什么营养价值呢?该如何选择购买呢?营养价值:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。食用功效:具有养心、益肾、除热、止
    发布时间:2018-12-14   点击次数:45

  • [行业资讯] 小麦面粉的价格跟小麦价格行情密不可分!

    小麦面粉的价格跟小麦价格行情密不可分!今日全国小麦均价为2497.06元/吨,较昨日相比下跌1.67元/吨,2018年12月11日,小麦价格整体稳中趋弱为主,今早山东某大型企业将小麦价格下调0.003元/斤,预计高价位工厂还将继续下调。同时
    发布时间:2018-12-13   点击次数:55

  • [技术常识] 高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉到底该如何运用?

    高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉到底该如何运用?在日常家庭生活中无论是做蛋糕、面包、饼干等烘焙烹调时,经常都需要用到面粉,它扮演著一个很重要的角色,但面粉通常也分为好几种,常见的就是“高筋面粉、中筋面粉与“低筋面粉”,究竟这三种面粉有什么不同呢
    发布时间:2018-12-11   点击次数:80

  • [企业资讯] 麦芯粉和普通面粉的区别是什么?

    麦芯粉和普通面粉的区别是什么,麦芯粉是高筋面粉还是中筋面粉?在日常生活中,很多人喜欢吃面点食物。有一种面粉叫做麦芯粉,那么麦芯粉和普通面粉的区别是什么?下面小编为大家解答!麦心粉按蛋白质的含量来看,属于高筋面粉,比普通面粉更劲道,适合
    发布时间:2018-12-10   点击次数:261

  • [行业资讯] 富强粉可以直接蒸馒头吗?

    富强粉可以直接蒸馒头吗?1、做馒头一般用中筋粉。富强粉是一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。做馒头时可以适当掺点中筋粉(又称标粉)进去。2.馒头的作法:做法一:(1)一斤面粉、四分之一袋的安琪发酵粉(也可以用自发粉)
    发布时间:2018-12-07   点击次数:264

  • [技术常识] 小麦面粉都有哪些制作方法呢?

    小麦面粉都有哪些制作方法呢?除了大米之外,面粉是人们重要的主食,而小麦面粉又是食用率高的面粉。小麦面粉如何食用呢?它的做法引导如下:1、包子、饺子、馄饨都是以小麦面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎
    发布时间:2018-12-06   点击次数:39

  • [企业资讯] 利丰面粉怎样分离出高筋粉、中筋粉和低筋粉?

    利丰面粉,粉粒较细且松散,蛋白质含量较高,所以容易产生麸素,产生的麸素弹力较强延展性较佳。因容易薄且均匀地散开,因此适合做面包;另外因具粘性,适合制作薄且延展性佳的面团,如千层酥基本揉和面团和发酵面团等。在国内,普通家用面粉其实是不习惯用&
    发布时间:2018-12-04   点击次数:81

  • [行业资讯] 天然面粉制作的工艺与包装!

    天然面粉主要是标准粉、精白粉。标准粉色灰白,精白粉色洁白,呈粉末状,无杂质,用手捏无粗粒感,具有正常的香甜气味。面粉质量标准中规定的检测项目有灰分、含砂量、磁性金属物、加工精度、粗细度、水分、面筋、脂肪酸值、气味、口味等。面粉中灰分成分有钾
    发布时间:2018-12-03   点击次数:42

  • [技术常识] 小麦面粉是低筋面粉吗?

    小麦面粉是低筋面粉吗?所谓的小麦粉就是用小麦磨成的粉,对它,我想大家一定不陌生吧。小麦粉是我国北方百姓的主食之一,大家经常吃的不管是面条还是馒头等,都是用小麦粉做成的,而且,大家做面包或者蛋糕的时候都要用到小麦粉。小麦粉的用处可谓是非常广,
    发布时间:2018-11-30   点击次数:75

  • [企业资讯] 利丰高筋面粉做蛋糕,味道美腻了!

    第一次用利丰高筋面粉做蛋糕,没想到切开的一瞬间竟然味道美腻了!长崎蛋糕,你学会了吗?每次去逛进口超市,都被货架上透明包装袋子里的长崎蛋糕诱惑到,细腻的组织,一看就好吃,可再看售价,40多元,那么一小包,好贵呀,倒不如回家自己做呢。正好家里还
    发布时间:2018-11-29   点击次数:40

  • [技术常识] 全麦面粉是怎么回事?你知道,全麦≠全麦嘛?

    全麦面粉是怎么回事?你知道,全麦≠全麦嘛?真正的全麦粉是用整粒小麦磨出来的粉,天然的会带有麸星,胚芽部分含有多不饱和脂肪酸以及其他营养成分,富含膳食纤维,营养价值高,最适合糖尿病人,或健身人群食用,特点是口感纯正,质地细腻,嚼起来会有淡淡的
    发布时间:2018-11-27   点击次数:40

  • [行业资讯] 做馒头用哪种小麦面粉比较好?

    大家在做馒头的时候,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择,那哪种小麦面粉较好呢?用高筋面粉好还是低筋面粉好呢?为了做出好吃的馒头,大家一起来了解一下吧。1、高低筋面粉面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,是依照面粉中
    发布时间:2018-11-23   点击次数:41

  • [企业资讯] 利丰教你如何储存小麦,防止生虫?

    在日常生活中,很多人特别喜欢吃韭菜盒子,炸藕盒子,需要用到小麦面粉。不过面粉不好存放,容易生虫。大家都知道,面粉的作用非常大,但是容易变质。那面粉如何防虫?面粉放冰箱冷冻还是冷藏保存?接下来和小编一起看看面粉的保存方法,希翼对大家有用!为什
    发布时间:2018-11-22   点击次数:489

  • [技术常识] 如何分辨小麦面粉的种类?

    如何分辨小麦面粉的种类?选择小麦面粉的时候,大家所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说
    发布时间:2018-11-20   点击次数:52

  • [行业资讯] ?哪里的小麦质量好,小麦面粉品质高?

    哪里的小麦质量好,小麦面粉品质高?小麦对于一位北方的农村人来说是有着特殊的感情的,说实话虽然我在南方很多年了,但还是喜欢母亲做的白馒头以及母亲做的手擀面条。那么中国哪里的小麦好呢?中国小麦的产区有哪些?我国的小麦的种植面积非常的广,不同的小
    发布时间:2018-11-19   点击次数:58

  • [企业资讯] 利丰纯天然面粉有哪些特点?适合做哪些面点?

    利丰纯天然面粉颜色略微发黄,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要漂白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。目前国内市场上还有一种面粉很常见--自发面粉(Self-risingFlour),所谓自
    发布时间:2018-11-15   点击次数:42

  • [技术常识] 有哪些因素影响小麦面粉的白度?

    有哪些因素影响小麦面粉的白度?面粉的白度及影响因素:1、小麦品质的影响总体来讲,我国小麦主产区集中在山东,安徽,河南,河北,江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定的。北方市硬胶质麦
    发布时间:2018-11-13   点击次数:31

  • [技术常识] 高筋粉适合做什么面点?

    按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。从等级上看,大家又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。面粉富
    发布时间:2018-11-12   点击次数:35

  • [行业资讯] 小麦的价格在上涨,盼望小麦面粉降价,可能吗?

    小麦的价格在上涨,盼望小麦面粉降价,可能吗?在正常的市场规律下,原材料成本价上升,其产品价格也会随之上涨。目前的小麦和面粉市场也是如此。小麦价格上涨,加上较高的劳动力成本和设备的折旧和损耗,使面粉和面制品的价格难以降低,也是以涨为主。例如,
    发布时间:2018-11-09   点击次数:37

  • [行业资讯] 我国小麦面粉价格涨势明显

    监测数据显示:2012年9月份以来,我国小麦面粉价格涨势明显,11月份价格渐趋平稳,12月底价格重新涨势。与2012年12月28日相比,2013年1月8日,特一粉、标一粉价格分别上涨1.3%、1.0%。分地区来看,约六成省区市特一粉价格
    发布时间:2018-11-08   点击次数:36

  • [企业资讯] 怎么和面效果好?利丰面粉来教您!

    怎么和面效果好?利丰面粉来教您!1、饺子面:500克面粉加50~60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子也不粘皮。2、擀面条面:500克面粉加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱
    发布时间:2018-11-06   点击次数:52

  • [技术常识] 什么是纯天然面粉?

    什么是纯天然面粉?纯天然面粉就是全麦粉,整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。一粒小麦,分为胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麦中胚芽占2.5%,胚
    发布时间:2018-11-05   点击次数:40

  • [行业资讯] 小麦面粉是怎样分类的?

    小麦面粉是怎样分类的?小麦面粉,是人们厨房里的常备的面食,它并不是一个等级。按照不同标准,分为不同的类别。小麦面粉的分类有以下几种。小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准
    发布时间:2018-11-02   点击次数:58

  • [企业资讯] 什么是高筋小麦面粉呢?利丰为你来解答!

    什么是高筋小麦面粉呢?在国内,普通家用面粉其实是不习惯用"高筋粉、中筋粉、低筋粉"来区分并做商品名的,所以一般超市看到的多半会是"包子粉饺子粉"或者"特一粉""精制粉
    发布时间:2018-11-01   点击次数:55

  • [技术常识] 如何鉴别全麦面粉的真假?吃全麦面粉有什么好处?

    近年来养生人士一直都特别推崇吃全麦食品,因为大家长期吃的主食类都太精细,影响各类营养素摄入不足及缺乏,导致慢性疾病的高发;那么大家知道全麦食品对大家人体真正的好处吗?如何鉴别全麦面粉及制品的真假!怎么加工食用健康!那么带着这几类问题我来一一
    发布时间:2018-10-30   点击次数:57

  • [行业资讯] 利丰面粉告诉你什么才是好的面粉?

    利丰面粉先容烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合适的面粉。首先,要用眼
    发布时间:2018-10-29   点击次数:49

  • [企业资讯] 什么是全麦面粉?利丰887700葡京手机版(www.887700.com)为您解答!

    什么是全麦面粉?全麦粉就是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。全麦面粉则是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不须经过除去麸皮程序,是整粒小麦包
    发布时间:2018-10-26   点击次数:51

  • [技术常识] 利丰面粉有哪些种类?有什么特点?

    利丰面粉是以标准为依据,按照优于标准的企业内控标准,以进口和国产小麦为原料,采用先进的设备和工艺而成的通用型面粉。本产品加工精度较高,色泽洁白,筋力强,质量稳定,具有良好的拉伸和烘焙性能,适用范围广,是家庭制作各种面点的通用面粉,是好多大饭
    发布时间:2018-10-25   点击次数:46

  • [行业资讯] ?小麦面粉的颜色是影响面包颜色的重要因素

    小麦面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。按颜色区分:1.白面包:制作
    发布时间:2018-10-23   点击次数:84

  • [企业资讯] 利丰面粉的种类有很多种,是如何分类的?

    利丰面粉的种类有很多种,根据面粉是如何磨制的来分类:头磨面粉头磨面粉被认为是适合于制作面包的面粉,这种面粉的抽粉率为100%。关于抽粉率或者出粉率(Extractionrate有两种不同的含义,一种是指面粉占小麦重量的比例,另外一种则是
    发布时间:2018-10-22   点击次数:67

  • [技术常识] 麦芯粉和普通面粉的区别是什么,麦芯粉是高筋面粉还是中筋面粉?

    麦芯粉和普通面粉的区别是什么,麦芯粉是高筋面粉还是中筋面粉?大家都知道,面粉的种类有很多。麦芯粉属于高级面粉,那么麦芯粉是高筋面粉还是中筋面粉?麦芯粉能做面包吗?接下来和小编了解下!差别其实不是太大,就是用途有差别而已。麦心粉按蛋白质的
    发布时间:2018-10-19   点击次数:113

  • [行业资讯] 富强粉是高筋面粉吗?富强粉和雪花粉的区别

    在日常生活中,面粉的种类有很多。比较常见的就是富强粉,那么富强粉是高筋面粉吗?富强粉是什么面粉?下面小编为大家解答!富强粉是高筋面粉吗?常常听到雪花粉,觉得名字很美,却不知道是什么面粉。那么雪花粉是什么粉?富强粉和雪花粉的区别是什么?接
    发布时间:2018-10-18   点击次数:63

  • [企业资讯] 利丰887700葡京手机版(www.887700.com)教您如何选到合适的面粉

    利丰887700葡京手机版(www.887700.com)教您如何选到合适的面粉。烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合
    发布时间:2018-10-16   点击次数:39

  • [技术常识] 特一粉与其他面粉有什么区别呢?

    特一粉也就是等级较高的面粉,称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,但口味好,营养丰富,在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售,在上世纪八十年代,算是比较豪侈的居家面食原料。特一粉是针
    发布时间:2018-10-15   点击次数:177

  • [行业资讯] 高筋粉、中筋粉、低筋粉傻傻分不清?

    人们对于自己动手做自己喜欢的佳肴越发地热衷了,尤其是面食,烹炸煎煮烤,无所不好。但随着他们对面食的了解越来越深入,也对市场上琳琅满目、品种不一的面粉产生了疑惑,甚至进入了误区。今天,大家一起来走进面粉的世界,一起细细体会高筋粉、中筋粉、低筋
    发布时间:2018-10-12   点击次数:54

  • [企业资讯] 今天小编为您讲述利丰面粉的特性

    今天小编为您讲述利丰面粉的特性。1、吸水率吸水率是指单位面粉吸水的能力。吸水率的大小直接影响食品的出品率。一般来说,影响面粉吸水率的主要因素是蛋白质和破损淀粉的含量。从表一可以看出,心磨粉的吸水率高于同级皮磨粉。后路粉的吸水率高于前路粉。但
    发布时间:2018-10-11   点击次数:22

  • [技术常识] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)教您如何做水晶虾饺,用什么面粉?

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)教您如何做水晶虾饺,用什么面粉?原料:澄面100g、淀粉30g、开水100ml、胡萝卜半根、马蹄3块、盐2g、姜粉2g、酱油1g、老抽1g1.买来的鲜虾,用水泡一下,放入冰箱冷冻15分钟左右,开始剥虾仁。(生活小窍门里面学的,也
    发布时间:2018-10-09   点击次数:115

  • [行业资讯] 确认过眼神是对的,面粉利丰面粉轻松打造花样面食

    日常生活中,无论是包饺子、包子,还是做烙饼、蛋糕,都离不开面粉。但市面上的面粉种类繁多,经常让人感觉无从下手。那么大家应该如何选择面粉呢?下面就让大家以利丰面粉为例,告诉大家如何选择面粉才能做出高品
    发布时间:2018-10-08   点击次数:34

  • [企业资讯] 利丰教你如何用高筋小麦面粉蒸馒头

    按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋小麦面粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。从等级上看,大家又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。
    发布时间:2018-10-05   点击次数:46

  • [技术常识] 高筋面粉与低筋面粉的区别是什么?

    很多朋友刚开始接触烘焙的时候,分不清楚什么是低筋面粉(俗称低粉)、高筋面粉(俗称高粉)以及它们使用做什么糕点,今天,大家就来认识一下高筋面粉和低筋面粉,以及它们之间的区别。值得注意的是:一粒小麦从外往里分为三层磨,越往里韧性越高。一粒小麦
    发布时间:2018-10-04   点击次数:55

  • [行业资讯] 烙饼用高筋面粉还是低筋面粉和面? 烙饼用什么水和面松软?

    在日常生活中,很多人特别喜欢吃烙饼。烙饼香软可口,营养丰富。那么烙饼用高筋面粉还是低筋面粉和面?烙饼用什么面粉做好吃?烙饼是非常好吃的点心,一般都是用来吃早餐。很多人习惯自己动手做,觉得安全放心。那么烙饼用高筋面粉还是低筋面粉和面?烙饼用什
    发布时间:2018-09-28   点击次数:131

  • [企业资讯] 大家利丰面粉有哪些优势特点?

    今天,我到粮店里买了一袋河北利丰面粉,自己做了馒头。刚出锅的馒头,浓浓的麦香味扑鼻而来甚是诱人。虽然看上去不是那么白,但吃在嘴里甜甜的香香的,真是好吃。以前要想吃到这样的面粉,必须先到集市上买上小麦,再回到家里洗小麦,然后送到小型的面粉加工
    发布时间:2018-09-27   点击次数:31

  • [技术常识] 高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉该如何运用?教你简单小妙招

    高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉该如何运用?教你简单小妙招做蛋糕、面包、饼干等烘焙料理时,经常都需要用到面粉,它扮演着一个很重要的角色,但烘焙用的面粉不只一种,常见的就是「高筋面粉」、「中筋面粉」与「低筋面粉」,究竟这三种面粉有什么不同呢?现在
    发布时间:2018-09-26   点击次数:132

  • [行业资讯] 做月饼要用什么天然面粉?

      在了解做月饼要用什么天然面粉之前,大家先来了解下面粉的种类都有哪些,从蛋白质含量来分,主要分为:高筋粉、中筋粉和低筋粉,而这是也面粉的普通分类方法。高筋粉:蛋白质含量10.5%-13.5%,湿面筋重量>35%,颜色较深,本身较有活
    发布时间:2018-09-25   点击次数:33

  • [企业资讯] 利丰面粉教您如何购买优质面粉

    利丰面粉先容烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合适的面粉。首先,要用眼
    发布时间:2018-09-10   点击次数:42

  • [企业资讯] 特殊面粉有哪些种?利丰面粉为您解答!

    利丰面粉为您先容特殊面粉有哪些种。饺子粉:不同品牌的饺子粉,规格从500克到5000克装的都有,消费者可以根据自己的需要进行购买。专用饺子粉做出来的饺子面皮嫩且筋道,在包饺子擀皮时人不会感到费力,在煮饺子的过程中不容易烂皮,饺子煮好放在盘子
    发布时间:2018-08-31   点击次数:61

  • [行业资讯] 小学生走进887700葡京手机版(www.887700.com),近距离了解面粉生产、制作

    小学生走进887700葡京手机版(www.887700.com),近距离了解面粉生产、制作。社会实践不仅是大学生成长的一个重要载体,也是小学生了解和感知社会的一个必要渠道。3月26日下午,驻马店市40名小学生和自己的家人,一起走进遂平县一加一面粉有限企业,了解如何把农民伯伯辛苦收获的粮食
    发布时间:2018-08-30   点击次数:52

  • [技术常识] 天然面粉如何防虫,面粉放冰箱冷冻还是冷藏保存

    在日常生活中,很多人特别喜欢吃韭菜盒子,炸藕盒子,需要用到天然面粉。不过面粉不好存放,容易生虫。大家都知道,面粉的作用非常大,但是容易变质。那面粉如何防虫?面粉放冰箱冷冻还是冷藏保存?接下来和小编一起看看面粉的保存方法,希翼对大家有用!面粉
    发布时间:2018-08-28   点击次数:247

  • [行业资讯] 炸麻叶用什么水和面,用的是小麦面粉

    炸麻叶用什么水和面,用的是小麦面粉炸麻叶是中国中部地区,比如说湖北重庆安徽等等地方的过年美食,因为样子像叶子得名,咬下去非常的脆,作为零食或者贡品都很合适。那么炸麻叶用什么水和面?炸麻叶用什么水和面用的是小麦面粉麻叶是面食经油炸制成,口
    发布时间:2018-08-27   点击次数:44

  • [技术常识] 普通面粉和高筋粉、低筋粉有什么区别?

    普通面粉和高筋粉、低筋粉有什么区别?面粉在生活中用途广泛,面粉可以制作成很多种食物,例如面粉制作馒头、花卷都是常见的,面粉在使用上并不是很复杂,根据自己喜爱的选择,可以让面粉制作成不同的食物,那面粉也是有着不同的种类,因此在购买面粉前,需要
    发布时间:2018-08-25   点击次数:128

  • [企业资讯] 利丰面粉可以做哪些吃的?

    利丰面粉是一个有营养的东西,它可以做出很多的好吃的,种类多,味道好。如果你不知道可以做什么或者怎么做,那就看看下面吧。煎饼,煎饼是较常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了。饺子,面粉
    发布时间:2018-08-24   点击次数:34

  • [行业资讯] 887700葡京手机版(www.887700.com)老板卷款“跑路” 村民断粮生活堪忧

    887700葡京手机版(www.887700.com)老板卷款“跑路”村民断粮生活堪忧。上口镇口子村72岁的低保户李冠斌,将4000多斤粮食存到了邻村的887700葡京手机版(www.887700.com),结果887700葡京手机版(www.887700.com)的老板却失踪了,一家几乎陷入到断粮的境地。据了解,周围十多个村的村民都在这家887700葡京手机版(www.887700.com)存了粮食,损失至少的几百斤,多的甚
    发布时间:2018-08-21   点击次数:42

  • [技术常识] 有哪些因素影响面粉的白度?利丰887700葡京手机版(www.887700.com)为您解析!

    利丰面粉为您带来分享:有哪些因素影响面粉的白度?面粉的白度及影响因素:1、小麦品质的影响总体来讲,我国小麦主产区集中在山东,安徽,河南,河北,江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因,从北到南,面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定
    发布时间:2018-08-20   点击次数:33

  • [行业资讯] 从887700葡京手机版(www.887700.com)看小麦价格趋势

    从887700葡京手机版(www.887700.com)看小麦价格趋势。由于春节过后市场购销尚未完全恢复,供给端部分制粉企业虽已开工生产,但开工率不高,面粉出厂报价基本稳定。而需求端由于经销商仍有年前备销库存,采购积极性不高,面粉市场仍处购销两淡局面。有关市场人士认为,从近几年的情况来看
    发布时间:2018-08-18   点击次数:46

  • [行业资讯] 小麦及天然面粉价格趋于稳定

    小麦及天然面粉价格趋于稳定。前期,东北地区降雨持续,其中内蒙古、黑龙江均出现强降雨过程,导致低洼产区被淹。此外,强风还造成部分春玉米倒伏,给病虫害滋生发展创造了环境条件。然而,随着台风“玛利亚”的落幕,高温天气强势回归,其中江南、江淮、黄淮
    发布时间:2018-08-17   点击次数:50

  • [行业资讯] 如今国内小麦面粉的行业情况如何?

    培育产业集群促集约化经营国内小麦加工逐步向原料产区、销区以及重要物流节点集中,小麦面粉主要生产区域集中在以豫、鲁、皖、苏、冀为代表的华中和华东地区,2014年上述5省小麦粉产量占我国产量的81.6%,区域集中度处于高水平。粮食加工业发展规
    发布时间:2020-09-22   点击次数:38

  • [技术常识] 如果不用高筋面粉,能做出美味的面包来吗?

    如果不用高筋面粉,能做出美味的面包来吗?在烘焙界,有一个墨守成规的说法,做面包一定要用高筋面粉。中国的地大物博,让大家比别的地方的人民更容易吃到丰富的农作物。这些农作物加工后的面粉,也种类多到让人眼花缭乱。高筋面粉之谜,其实并不神秘。面粉有
    发布时间:2020-09-14   点击次数:89

  • [行业资讯] 一河北887700葡京手机版(www.887700.com)倒闭多年,村民40万公斤存粮无着落

    一河北887700葡京手机版(www.887700.com)倒闭多年,村民40万公斤存粮无着落。今天小编来为您讲述一件故事。大约七八年前,南宫市段芦头镇段二村部分村民将小麦存到了临近的一家887700葡京手机版(www.887700.com),没想到不久887700葡京手机版(www.887700.com)倒闭,村民剩余的粮食没了着落。如今,原来的887700葡京手机版(www.887700.com)已经荒废,但村民的粮食应该找
    发布时间:2020-09-08   点击次数:49

  • [行业资讯] 中国天然面粉行业的发展现状如何?

    随着经济体制的改革,产业结构的调整,我国面制品加工业已经形成多元化、民营经济为主的行业。目前,我国天然面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业,如外资、合资、私营
    发布时间:2020-08-31   点击次数:84

  • [技术常识] 现在河北887700葡京手机版(www.887700.com)小编教您如何分辨面粉?

    现在河北887700葡京手机版(www.887700.com)小编教您如何分辨面粉?选择面粉的时候,大家所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意
    发布时间:2020-08-24   点击次数:68

  • [企业资讯] 利丰天然面粉的制作工艺是什么?

    面粉主要是标准粉、精白粉。标准粉色灰白,精白粉色洁白,呈粉末状,无杂质,用手捏无粗粒感,具有正常的香甜气味。面粉质量标准中规定的检测项目有灰分、含砂量、磁性金属物、加工精度、粗细度、水分、面筋、脂肪酸值、气味、口味等。面粉中灰分成分有钾、磷
    发布时间:2020-08-17   点击次数:43

  • [行业资讯] 特性各异的高筋小麦面粉里都有麦蛋白的功劳

     近期网上有一篇流传甚广的文章,其中指出面包粉里的高筋小麦面粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且会致癌。这不免让很多喜欢糕点的朋友们心生忧虑,而且很多人一直不明白高筋粉、低筋粉究竟都是什么东西呢?其实,无论高筋、低
    发布时间:2020-08-10   点击次数:59

  • [技术常识] 为什么杂粮粉不能像高筋小麦面粉那样发酵?

    高筋小麦面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于
    发布时间:2019-01-10   点击次数:136

  • [技术常识] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)提醒大家选购面粉要选择正规厂家,质量有保障

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容烘焙有时免不了要将原料用其他材料替代,而令成品在外观和味道大致与原材料制成的产品相似。但是说实话,即使替换了味道也会打折扣,要如你所想的那样理想就不大可能。不过,如果你一定要这样做,也可以,不过你要挑选到合适的面粉。首先,要用
    发布时间:2019-01-03   点击次数:34

  • [技术常识] 什么是纯天然面粉的降落值?它的什么作用?

    用小麦加工的纯天然面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一,是实行食品生产许可证管理的头一批发证产品。面粉降落值大小反映面粉中a--淀粉酶活性的强弱。降落值大、a--淀粉酶活性低的硬质小麦适宜做面包;降落值中等,a--淀
    发布时间:2019-01-08   点击次数:87

  • [行业资讯] 加工方式对高筋小麦面粉制品口感的影响

    在高筋小麦面粉的加工过程中,很多因素能够影响面筋与口感。首先,为了追求利润,提高出粉率,许多厂家压紧磨辊轧距,强制出粉。造成磨辊温度过高,烫伤面筋,这样的面粉,柔韧性很差,面制品发脆,容易破裂;强制出粉的另外一个影响就是,大量的,肉眼看不到
    发布时间:2019-01-24   点击次数:56

  • [企业资讯] 面粉生虫怎么办?887700葡京手机版为您支招

    据河北887700葡京手机版(www.887700.com)了解到北方人家里自然少不了面粉,但让人苦恼的是,往往一袋面粉没吃几次就生虫了,全部扔掉实在可惜。怎么办呢?“筛一筛,把虫子筛掉,继续吃。”相信这样做的人不在少数,尤其是家中的长辈。那么,这种做法可行吗?887700葡京手机版就来为大家
    发布时间:2020-05-18   点击次数:48

  • [企业资讯] 利丰纯天然面粉,健康安全,无添加

    纯天然面粉颜色略微发黄的原色面粉营养价值更高。原色面粉之所发黄是因为其中保留了大量的B族维生素,这对人的神经系统及皮肤组织都大有益处。今天,我到粮店里买了一袋887700葡京手机版生产的原味面粉,自己做了馒头。刚出锅的馒头,浓浓的麦香味扑鼻而来
    发布时间:2020-05-25   点击次数:39

  • [技术常识] 高筋小麦品种及其分布,这种小麦加工成的面粉筋度也大

    高筋小麦面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。颜色区分1.白面包:制作
    发布时间:2019-01-04   点击次数:208

  • [企业资讯] 听887700葡京手机版为大家先容面粉常识

    今天河北887700葡京手机版(www.887700.com)来为大家先容一下什么是面团的形成时间、稳定时间、评价值及烘烤品质面团形成时间:面团形成时间短,表示面筋量少、质差,反之质优。面团稳定时间:面团稳定时间短,反映面团形成后面筋不耐搅揉,面筋网落容易破坏。评价值:综合性的品
    发布时间:2019-01-05   点击次数:57

  • [行业资讯] 不同于纯天然面粉的蛋糕粉

    不同于纯天然面粉的蛋糕粉,又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉,因为在国外,面粉分类较细的部分地区,低筋面粉还同时分为两种等级,一是蛋糕粉(CakeFlour),指低筋面粉经过氯气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于蛋糕之组织和结构;一
    发布时间:2020-08-03   点击次数:57

  • [行业资讯] 面包粉不等于高筋小麦面粉

    有人会问了,不是说高筋小麦面粉就是用来做面包的吗,其实,面包粉不等于高筋小麦面粉,所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等,增加蛋白质的含量,以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-1
    发布时间:2020-04-20   点击次数:60

  • [企业资讯] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容面粉含水率

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容吸水率是指在加水揉面过程中使面团达到标准稠度时所需要的水量,吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。吸水率高的面粉,如有良好的面筋质量,则面包入炉后在炉内膨胀得较大,面包的体积也较大,表皮薄且有光泽,面包柔软,不易掉渣。但值得注
    发布时间:2020-07-27   点击次数:88

  • [企业资讯] 面条粉的营养价值

    面条粉就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质,特别
    发布时间:2020-07-20   点击次数:60

  • [技术常识] 湿面筋在高筋小麦面粉中的含量

    高筋小麦面粉粉粒较细且松散。蛋白质含量较高,所以容易产生麸素,产生的麸素弹力较强延展性较佳。因容易薄且均匀地散开,因此适合做面包;另外因具粘性,适合制作薄且延展性佳的面团,如千层酥基本揉和面团和发酵面团等。在高筋小麦面粉加工过程中分离出来
    发布时间:2019-01-14   点击次数:129

  • [技术常识] 河北887700葡京手机版(www.887700.com)带您一起就着法式面包重温埃及传说

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容在高筋小麦面粉的食用史上流传着这样一个有趣的故事——"埃及奴隶睡着了,发明了面包"。传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生
    发布时间:2019-01-16   点击次数:51

  • [行业资讯] 纯天然全麦面粉好在哪里?

    什么是纯天然面粉?纯天然面粉就是全麦粉,整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。全麦粉能促进人体的胃肠蠕动,减少人体储存多余的脂类(包括糖类的转
    发布时间:2018-12-31   点击次数:37

  • [技术常识] 普通小麦面粉与高筋面粉的区别

    与高筋小麦面粉不同的是市售的普通包子饺子馒头面粉肯定可以做出面包,只是成品面包组织不会有面包房吐司那种一丝一丝的拉丝效果及细腻口感,如果你追求面包成品质量,那么有条件的话选用高筋面粉,较好的是面包专用粉,如果没有条件,用中筋面粉也一样,毕
    发布时间:2018-12-28   点击次数:80

  • [企业资讯] 河北夏季高温多雨,厂家教您如何保存面粉

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发
    发布时间:2020-06-02   点击次数:51

  • [企业资讯] 相比自发面粉,纯天然面粉的可加工性更强

    纯天然面粉颜色略微发黄,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要漂白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。目前国内市场上还有一种面粉很常见--自发面粉(Self-risingFlour),所谓自发面
    发布时间:2020-06-08   点击次数:53

  • [技术常识] 用高筋小麦面粉做出好吃的卡通饼干

    高筋小麦面粉的识别方法:你用手抓起一把面粉,然后用拳头攥紧捏成团,然后松开,用手轻轻掂量这个粉团,如果粉团很快散开,就是高筋粉;如果粉团在轻轻掂的过程中,还能保持形状不散,则是低筋粉。接下来就教大家利用高筋小麦面粉制作卡通饼干,方法很简
    发布时间:2019-01-18   点击次数:39

  • [技术常识] 为什么887700葡京手机版屹立不倒?靠谱!

    华北是中国较大的面粉生产地,其中河北887700葡京手机版(www.887700.com)占了很多的比例,河北面粉国内知名,河北利丰面粉中国面粉行业20强,年生产能力和产品质量得到了业内很多同行和客户的一致好评。现在面粉销售的旺季有需要面粉的可以提前预定,利丰面粉诚挚的欢迎您的咨询和
    发布时间:2019-01-19   点击次数:45

  • [行业资讯] 患有糖尿病的人可以食用纯天然面粉吗?

    纯天然面粉一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。面粉中的淀粉会在人体内转化为葡萄糖,导致血糖升高。因此,糖尿病人要尽量食用高粱粉、荞麦粉、玉米粉等替代面粉作为主食或者食用糖尿病专用面粉。并坚持“少量多餐”原则,以防血糖升高。糖尿病是一种典型的
    发布时间:2020-07-13   点击次数:118

  • [行业资讯] 如何识别和选购高筋小麦面粉?

    高筋小麦面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之
    发布时间:2020-05-05   点击次数:95

  • [企业资讯] 利丰887700葡京手机版(www.887700.com)在河北面粉加工行业的优势

    由于河北887700葡京手机版(www.887700.com)各个厂家的加工工艺及所采用原料的不同,即使是不同品牌同种类的面粉都会有吸水性的差异,比如同是高筋粉或者同是面包粉,吸水性都会有些许差别,所以请大家要自己摸索所使用面粉的特性,正确添加水分,这样才能做出成功的西点。传统面粉机一
    发布时间:2020-06-13   点击次数:76

  • [企业资讯] 利丰情怀,让每个人都能吃到纯天然面粉

    纯天然面粉色泽自然微黄,口感筋道,麦香浓郁,含有丰富的膳食纤维丶小麦胚芽,是关注健康家庭人士的选择。适用于制作面汤丶馒头丶饺子丶面条等面制品。从影响面粉食用品质的因素来看蛋白质含量和品质是决定其食用品质、加工品质和市场价值的重要的因素。例如
    发布时间:2020-06-15   点击次数:94

  • [技术常识] 如何自己在家调配出高、中、低筋面粉?

    选择高筋小麦面粉的时候,大家所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。1、中筋面粉的调配方法:(1)高筋面粉50%:低筋面粉50%(2)高筋面粉80%:玉米淀粉(淀粉
    发布时间:2020-04-13   点击次数:229

  • [技术常识] 近年来河北及国内其它地区887700葡京手机版(www.887700.com)各类面粉的价格趋势

    河北887700葡京手机版(www.887700.com)监测数据显示:2012年9月份以来,我国面粉价格涨势明显,11月份价格渐趋平稳,12月底价格重新涨势。与2012年12月28日相比,2013年1月8日,特一粉、标一粉价格分别上涨1.3%、1.0%。分地区来看,约六成省区市特一
    发布时间:2020-04-28   点击次数:71

  • [行业资讯] 毛驴拉磨也是对面粉纯天然加工方式的一种坚持

    纯天然面粉是小麦加工成的面粉,不添加任何东西,小麦的麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚
    发布时间:2020-07-06   点击次数:72

  • [行业资讯] 教您用高筋小麦面粉做奶香馒头

    按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋小麦面粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。从等级上看,大家又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。
    发布时间:2020-05-12   点击次数:66

  • [企业资讯] 887700葡京手机版为大家提供安全放心面粉

    据河北887700葡京手机版(www.887700.com)先容大家常说的"面粉"指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,"高筋小麦粉"之类的名称指的就是大家平常所说的面粉。小麦粉是人们食物结构的主要组成部分,也是人体营养的主要来源。虽然小麦粉中含有人体所需
    发布时间:2020-06-29   点击次数:58

  • [企业资讯] 由面粉引发的饮食学问演化出纯天然的地方特色

    纯天然面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。大家平时常见的中式的如面条、油条、馒头
    发布时间:2020-06-24   点击次数:50

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